Carnes

ASADO NEGRO

ASADO NEGRO
  Asado Negro Criollo Venezolano Ingredientes: 1 Kg. (4-5 personas) de Asado (asado corte redondo). 1 cebolla grande picada 1 pimentón grande picado 4-6 dientes de ajos grandes Vinagre al gusto Salsa Inglesa al gusto 4 cucharadas de aceite para sofreír 1/2 litro de agua, Vino tinto o...

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ALBONDIGAS A LA TURCA

ALBONDIGAS A LA TURCA
Albóndigas a la Turca Dificultad: Media Plato: Segundo Ingredientes: _600 gr. de carne picada de ternera _2 huevos _Miga de pan mojada en leche y escurrida _1 cucharada de tomate concentrado _1 cucharadita de paprika _1/2 cebolla _1 diente de ajo _2 yogures _1 dl. de vino blanco _1...

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